La Macelleria Gligliani nasce a Roma, nel 1953, nel Rione Testaccio. Sergio Gigliani, raccoglie l’esperienza e la passione per questo lavoro dal padre Giovanni, muovendo, giovanissimo, i suoi primi passi in questo mestiere.
Sergio, nel 1973, decide di trasferire la macelleria nel Rione San Saba, adiacente il colle Aventino, ed é qui che si consolida la nostra storia. La macelleria Gigliani, senza perdere il suo carattere più “classico”, si arricchisce nel tempo di squisite preparazioni “pronte a cuocere”.
Oggi, Leonardo Gigliani, figlio di Sergio, segue la preziosa tradizione di famiglia, continuando ad offrire all’affezionata clientela i prodotti selezionati e la cortesia di sempre.
La storia
Macelleria Gigliani dal 1953
Le Carni
e non solo
CARNI DI PRIMA QUALITÀ
La Macelleria Gigliani è sempre alla ricerca delle migliori carni, con speciale riguardo alla filiera e alla sostenibilità degli allevamenti.
GASTRONOMIA
Prodotti freschi e surgelati, vini di qualità, salumi e formaggi, pasta trafilata al bronzo, salse per barbeque e tante altre prelibatezze.
PREPARATI PRONTI DA CUOCERE
Ogni giorno proponiamo gustose soluzioni che richiedono poca fatica nella preparazione e che soddisfano ogni palato.
Gallery
La Macelleria
Opinioni
dai nostri clienti
Ottima carne 🥩 , anche i preparati sono molto buoni e soprattutto comodi. Consigliatissimo!
Manuela Marini
Cliente
Quando la Tradizione, la Passione per la qualità coesistono e persistono nel tempo!
Grande Leo!
Grande Leo!
Flaminia Nobili
Cliente
Storica macelleria del Rione di San Saba, attiva da oltre 40 anni. Carne di buona qualità, personale gentile e disponibile. Facilità di parcheggio nelle vicinanze.
Alessandro Buranelli
Cliente
La migliore macelleria di Roma.
Marco Pochetti
Cliente
Press
Scrivono di noi
“Il lungo cammino di questa macelleria a matrice familiare è stato avviato nel 1953, anno di inaugurazione di questa attività che mette la salute e l’appagamento del cliente al centro di ogni cosa.”
Eccellenzeitaliane.com
“La Macelleria Gigliani,alla sua terza generazione,si conferma un vero porto sicuro per coloro che amano il cibo di qualità.”
Confraternita dei macellai
“La Macelleria Gigliani del rione San Saba appartiene a quelle botteghe storiche costruite sul sacrificio e il lavoro di nonni, padri e nipoti.”
EPI
“La Macelleria Gligliani nasce a Roma nel 1953, la proposta è classica con carni bovine e suine, la scelta del pronto a cuocere è eccellente e riconosciuto.”
Foodbevg
Via Andrea Palladio, 4, 00153 RM
Zona San Saba, Aventino, Testaccio
Lun-Ven: 7:30-13:45 | 17-20
Sabato: 7:30-14
Domenica: chiuso